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新土豆烧肉 +收藏
难度
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烹饪时间 <45分钟

主料明细

  • 猪肉 300克
  • 新土豆 500克

调料明细

  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 料酒 适量
  • 适量

做法步骤

  • 1
    新土豆去皮洗净,猪肉切块(肥瘦分开)
  • 2
    土豆切成滚刀块
  • 3
    热锅下猪肉肥的部分,煸出油后放入瘦肉翻炒
  • 4
    翻炒变色
  • 5
    放入生抽老抽和少许料酒
  • 6
    加适量热水大火烧开转中火十分钟
  • 7
    放入土豆和适量盐继续焖煮8-10分钟
  • 8
    汤汁快收干时翻炒出锅
  • 9
    成品图

小窍门

1、

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