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调味海苔核桃饭 +收藏
难度
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烹饪时间 <45分钟

主料明细

  • 大米 100g
  • 核桃 三个
  • 调味海苔 四片

调料明细

  • 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量

做法步骤

  • 1
    根据米量和个人喜好扒几个核桃
  • 2
    捣/擀/压/砸/打成自己喜欢的碎度
  • 3
    锅稍微热一下,(相对)大块的核桃扔进去小火扒拉香
  • 4
    扒拉到仿佛有些出油的样子,把那半剩下的(稀碎)核桃扔进去,稍微一扒拉关火,用锅的余温把它们烤香
  • 5
    抽空洗点儿米倒进去
  • 6
    根据个人喜好加水,根据个人口味加生抽跟料酒
  • 7
    搅和搅和,正常煮熟就好啦
  • 8
    比如用电饭煲,再比如跟我似的大火煮开转小火
  • 9
    瞅着锅里没啥水了关火
  • 10
    稍微一焖,开盖扒拉匀
  • 11
    趁热团成自己喜欢的样子,记得往手上抹层自己不嫌的油 看心情顺手糊上片海苔

小窍门

1、

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